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《雨休自制火腿鲜笋汤》难得遇雨休,为懒惰找借口,即没工作,也未出门。躲在家里重读红楼梦,被红楼梦里描写的饕餮盛宴场面和凤髓龙肝般的美食所震撼。且抛开封建侯门贵族穷奢极欲、民脂民膏、挥霍无度的糜烂生活不说,但就曹雪芹笔下妙笔生花的各色小吃,足以使人垂涎欲滴。据不完全统计,红楼梦里出现的美食足有200余种。其中一味引起我的兴趣。就是“火腿鲜笋汤”。相对简单易做,火腿与春笋合烹,其滋味特佳,扬州人称“一啜鲜”。在这雨后乍寒的时候,自制一碗,趁热喝上两口,不失为一件惬意享受之事,只是提醒您,不要像贾宝玉那般急不可耐被烫着哦![呲牙][呲牙][呲牙]关注此艺,请来赤峰樊登读书会,咱们一起切磋、自制、畅饮。 |
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