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香煎腐乳鸡翅的制作材料:主料:鸡翅, 腐乳
调料:老抽, 鸡精, 糖, 蒜, 香菜, 蜂蜜,
香煎腐乳鸡翅的做法步骤详细介绍:
1,把鸡翅洗净,在鸡翅上划上两刀,这样方便入味。
2,在鸡翅里放入腐乳,一斤鸡翅的话放一块或一块半就可以了。然后倒入少量的老抽,一点糖,鸡精 调匀,味上一个小时。
3,味鸡翅的时候,我们将香菜洗净,将蒜切成蒜片备用。
4,一个小时候后,在锅中刷上一层油,油热后,将火调成中火,放入味好的鸡翅。为了防止鸡翅煎糊要勤翻面。
5,在鸡翅煎好时,我们在鸡翅上刷上一层蜂蜜水,这样既可以让鸡翅很有光泽,还能为鸡翅增加口感。
6,最后在放入香菜和蒜片炒出香味,我们的鸡翅就做好了
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