蒜苗回锅肉的家常做法

惊魂记

蒜苗回锅肉的家常做法，蒜苗回锅肉是回锅肉里面最常见的一种，它融合了蒜苗的清香，又有了五花肉的肉香，可谓是绝配的味道。现在就一起来学习蒜苗回锅肉怎么做吧。

蒜苗回锅肉的家常做法

材料：

猪肉(瘦)250克、青椒45克、青蒜30克、甜面酱20克

豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克 芽菜

蒜苗回锅肉的家常做法：

1.五花肉洗净，放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟，捞出晾凉，切薄片。

2.青蒜切段、姜切丝。

3.平底锅里放入适量油，烧至7成热，放入五花肉炒至卷曲状。

4.放入姜丝、干辣椒炒香。

5.放入芽菜炒均匀。

6.放入青蒜和生抽炒均匀即可。

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