无防腐剂、添加剂食品研发生产技术转让与合作

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无防腐剂、添加剂食品研发生产技术转让与合作

一、技术内容：

1、无防腐剂、添加剂调味类即食品研发生产技术

2、无防腐剂、添加剂卤肉类即食品研发生产技术

3、无防腐剂、添加剂腌制品研发生产技术

4、无防腐剂、添加剂肉类制品研发生产技术

5、无防腐剂、添加剂饮品类研发生产技术

二、投资规模：

1、总投资可大可小，小型企业总投资300万、中型企业总投资1000万就可以开始运营。 大型企业投资5000万以上，可做国家农业立项，收益更好。

2、厂区投资分二期，一期只需求1000平米建筑面积运营场所；二期生产厂区需求面积3000-30000平米、建筑面积2000-10000平米。

3、设备投资分二期，一期设备投资15-20万元；二期设备投资500万元。

三、生态食品卖点

第一、 安全性

1、产品可追溯。原料源于洁净无污染的生长环境，纯天然、野生；纯放牧、绿色；无公害，安全；

2、管理可控性。技术先进、工艺精湛、配方科学，全面通过HACCP食品卫生管理体系、ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和QS食品质量安全体系认证，生产管理严格遵循GMP良好操作要点规范、SSOP卫生标准控制程序；

3、产品安全性。产品绝对不添加任何防腐剂、添加剂，生产、储藏、运输、销售各环节均采用无菌低温或冷藏操作；

第二、 功能性

1、营养丰富。产品富含蛋白质、卵磷脂、肽类物质；不饱和脂肪酸、核酸衍生物等20多种氨基酸；钙、磷、铁等稀有矿物质元素；维生素E、多种维生素。

2、抑癌抗瘤。产品富含不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、卵磷脂等，具有抑癌抗瘤、抗核辐射、电子辐射功效，可降低胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化，延年益寿。

3、养生保健。产品富含蛋白质、多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分,具有营养保健、养颜益寿、美肌护肤、细腻润泽、抗衰的功效。

第三、 差异性

1、绿色安全食品。无防腐剂、添加剂，是无农药残留、无化学毒素、无致病致癌物质的食品。

2、方便营养食品。采用小包装、传统工艺，确保营养物质不流失，是原汁原味、回归自然生态的食品。

3、益寿功能食品。配方科学，采用野生菌、鹿茸、草原牛肉等配料，是养身健体、益寿延年的食品。

四、盈利分析：毛利润率25%以上；

1、生态食品加工销售效益

项目投产后（投入充足流动资金）：

（一）第2年，计划完成5个省市代理，每1个省级代理建设连锁店100家，则实现销售额5*100*1000*360=18000万元/年。

（二）第5年，计划完成17个省级代理，每1个省级代理建设连锁店420家，则实现销售额17*420*1000*360=257040万元/年。

2、力生元生态食品特卖场（店）效益

店面积10-20平，年租金3--10万

产品资金5-10万

营业员，夫妻2人

营业额，日1000-4000元

毛利率30%，日毛利300--1200元

店面税费、电费日50--100元

月利润约7500-33000元，年利9万--39.6万元；

（详细效益分析略）

3、省（地）级代理商效益

3.1代理商收取加盟费、管理费

⑴省级代理：发展生态食品特卖场420家。加盟费420家*1.2万=504万；每年收取服务费3000元*420=126万元；（减去上缴公司一次性代理费420家*3000元=126万元；年管理费63万元；）

⑵地级代理：发展生态食品特卖场50家。加盟费50*1.2万=60万元；每年收取服务费3000元*50家=15万元；（减去上缴公司一次性代理费50家*3000元=15万元；年管理费7.5万元；）

3.2代理商产品配送盈利

⑴省级代理：420家*补货4000元*90天次*30%=4536万元（毛利润）；

⑵地级代理：50家*补货4000元*90天次*30%=540万元（毛利润）；

（详细效益分析略）

五、商业计划书、产品配方、生产技术与工艺、产品类别明细、运营管理（略）

六、优势

1、技术与工艺

（1）技术领先、配方科学、工艺精密。

（2）无防腐剂、添加剂食品是目前食品生产中的创新产品、传统工艺。

（3）完全传统工艺，当今社会为增加食品保持期、改善储存环境、增加食品品味，生产企业增加各种防腐剂、添加剂、色素、调味剂、保水剂、成形剂、香精、粘稠剂等等，并且增加的越来越加多。

2、营养与安全

（1）无防腐剂、添加剂食品，确保安全无害、营养健身、绿色天然、传统生态。

（4）无防腐剂、添加剂食品，是消费者期待的、益于身体健康的食品。

（5）无防腐剂、添加剂食品，营养物质不流失，是原生态、原汁原味、回归自然的食品。

（6）无防腐剂、添加剂食品，是无农药残留、无化学毒素、无致病致癌物质的食品。

3、市场前景（经过地区市场调查结果）

（1）消费者对产品安全认可度99.89%。

（2）消费者对产品品味认可度89.95%。

（3）消费者对产品包装认可度96.8%。

（4）消费者对产品感观认可度97.85%。

（5）消费者对产品方便程度认可度99.5%。

（6）消费者对产品规格认可度96.55%。

联系人：张先生13604760632

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