为什么宝宝不宜多吃味精

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有的父母在宝宝的饮食中总喜欢加点味精，认为这样既调味增进食欲，又加强了营养．其实，过量食用味精对宝宝的健康十分不利。

有些宝宝在吃饭后半小时至1小时左右，会感到浑身不适，出现头昏、眼花、上肢麻木、下颌发抖、心慌气喘、弦晕无力或心跳过速等症状。这并非饮食过量，也并不是吃了不干净的食物，但常被误诊为暴饮暴食或者食物中毒，其实这是一种特殊的现代文明病——“美味综合征”。

经医学界权威人士分析认为，在鸡、鸭、鱼、肉等鲜味食品中含有大量的谷氨酸钠。谷氢酸钠是味精的主要成分，可以大大刺激味觉。

当人们摄入过量的谷氨酸钠以后，可在体内分解为谷氨酸和酪氨酸等。而酪氨酸在肠道细菌的作用下又可转变为另一种物质，被人体吸收后随血液到达脑部，会干扰大脑的正常代谢，使大脑的生理功能受到抑制而出现上述的症状。

所以，宝宝每次摄入味精不要太多，同时应让宝宝多吃富含纤维素的新鲜蔬菜，以促进胃肠蠕动后将有害物质尽快排出体外．

有的宝宝因一次摄入味精量过量可能出现轻度症状，这时不必慌张，休息一会儿便会调整过来，如果症状较重应及时送医院治疗。