海尔AWE发布“全空间”保鲜冰箱：终结“半空间”保鲜

生活妹 · 发表于 2017-4-1 14:57:49

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3月9日，在2017中国家电及消费电子博览会（AWE）上，海尔发布了行业唯一全空间保鲜冰箱，冷藏运用精控干湿分储技术，冷冻运用智能恒温技术，开创冷藏冷冻全空间保鲜，终结了冰箱行业的半空间保鲜时代，向行业和用户强调冷冻空间的保鲜，成为用户的家庭食材新鲜超市。

所谓全空间保鲜就是相较于目前行业的半空间保鲜现状而言。半空间保鲜即单纯强调冷藏空间的保鲜，并且认为食材在-18℃的冷冻室被冻住就是保鲜了，造成了行业和用户“冻住=保鲜”的认知盲区。实际上，当冰箱自动化霜时，化霜区产生的热气通过冷冻风口会直接进入冷冻室内部，导致区间温度波动超过10℃，进而影响食材保鲜性，并导致营养成分流失。而海尔全空间保鲜冰箱行业首次实现全空间保鲜，冷藏干湿分储、冷冻原汁原味，从行业只侧重冷藏室保鲜创新到冷藏、冷冻室全空间保鲜，在弥补行业空白的同时，也为用户提供了如家庭新鲜超市般的高品质储鲜体验。

运用海尔独创的保鲜技术，海尔全空间保鲜冰箱可以一举解决用户保湿、保干、冷冻、串味4大保鲜难题。冷藏室搭载精控干湿分储技术，湿区运用精控微风道技术，在冰箱内增加3个传感器，实现8种送风模式，对食材精准保鲜，再配合HCS生态植物膜技术，将湿度控制在蔬菜类食材所需要的95%以上的高湿环境，保证蔬菜保鲜不失水不腐坏；干区配以干湿分储技术下的珍品微风道科技，将湿度控制在45%左右，杜绝珍品干货食材返潮变质。

另外，冷冻室运用首创的智能恒温技术，在冷冻风道前、后盖板之间设计了冷冻风机遮蔽装置，当冰箱化霜时，通过步进电机驱动齿轮轴将这个装置关闭，防止化霜期间热气进入冷冻室内部，实现冷冻恒温，进而提升冷冻食品保鲜效果，使其比普通冰箱冷冻温度波动降低75%，化霜升温降低50%，汁液流失率降低18%，化霜期间节能14%，有效维持冷冻室保鲜环境，避免肉类食材营养成分流失和生熟交叉串味等问题，还原食材原汁原味。

正是基于海尔全空间保鲜冰箱革命性的保鲜技术，大大提升了冰箱的保鲜效果。据现场放映的《海尔冰箱：用监控拍下食物缩水真相！》视频显示，在同样的保鲜条件下，海尔全空间保鲜冰箱比某品牌冰箱蔬菜汁液少损失67%，肉类汁液少损失62%，引得现场消费者惊叹不已，“原来好味道还可以称出来”。此外，海尔冰箱还以其独创的精控干湿分储技术为蓝本，主导制定国际IEC保鲜标准，牢牢掌握世界保鲜标准的话语权。

除了在保鲜层面开创行业保鲜新纪元，在节能层面也处于行业领先水平。海尔全空间保鲜冰箱也是行业首个全品类达标新国标1级的产品体系，节能技术创新至少领先行业3年以上，，在为消费者提供节能冰箱定制体验的同时，为整个行业树立能效科技创新标杆。同时，海尔全空间保鲜冰箱也是行业唯一获得《食品接触产品安全认证证书》的冰箱品牌，为用户提供安全保障。

业内专家称，海尔首创全空间保鲜冰箱不仅实现冰箱业的“空间革命”，更体现了其在网络化战略阶段，深耕社群经济模式下，进行技术创新和产品迭代，为用户提供最佳储鲜方案。也正因为海尔冰箱的用户中心思维，才能收获来自全球用户的认可。据2017年最新的欧睿国际数据显示，海尔冰箱以16.8%的品牌份额第9次荣登全球第一。