【什锦沙拉】

开心红苹果

1、土豆、胡萝卜切丁，水煮蛋去皮切丁，红肠切丁酸黄瓜切丁；2、锅中水开依次下入胡萝卜、土豆和毛豆煮熟；3、把煮熟的原料捞出放入料理盆，倒入少许橄榄油拌匀晾凉；4、晾凉后倒入煮蛋、红肠和酸黄瓜丁拌匀，再放沙拉酱拌匀；5、再用盐、柠檬汁和黑胡椒调味，拌匀后便可食用。