全球高端用户见证：卡萨帝封箱7天食材新鲜如初

生活妹 · 发表于 2017-5-24 10:40:50

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5月19日，中国农业大学食品学院冯双庆教授与6名网络KOL、高端家电用户齐聚北京竞园，为一台卡萨帝冰箱现场开封。显微镜下放大百倍的细胞切片显示，在卡萨帝冰箱中封存7天的洋葱，不仅表面与新鲜洋葱无异，内部细胞也饱满如初，冰箱的细胞级养鲜效果堪称行业极致。据悉，这场开箱实验，有30位用户参与了线上直播互动，形成高端生活交流体验的小部落社群。

现场，在高端用户的注视下，权威专家冯双庆教授将一台封存7天的卡萨帝冰箱打开，并取出保存其中的食材。据悉，这是一周前由几名好莱坞巨星扮演者亲自封存的冰箱，他们各自选取了不同的水果蔬菜及高端食材，贴上姓名及日期标签，亲自放入这台卡萨帝冰箱，当场封存冰箱，并同时将封箱全过程进行了网络直播。7天后，当冯教授将冰箱打开，大家惊讶地发现，里面的洋葱、三文鱼等各类食材依然新鲜如初，表面看上去盈润饱满。随后，冯教授将冰箱中取出的一棵洋葱现场切片制成标本，请见证者用电子显微镜观察其细胞的变化。在显微镜下，见证者看到洋葱细胞依然饱满，未出现干瘪失水现象。据专家介绍，在卡萨帝冰箱中存放7天的洋葱水分流失率仅5%，在显微镜下细胞变化微乎其微，而在普通冰箱中保存7天的洋葱通常水分会流失70%以上，用显微镜观察可发现细胞已经出现失水现象。同时，现场的用户代表主动参与了 “鸡蛋沉浮”挑战，将卡萨帝冰箱中保存数日的鸡蛋放入水中，稳稳沉在水底的鸡蛋同样见证了卡萨帝冰箱的极致保鲜效果。

随后，美食KOL用刚刚从卡萨帝冰箱中取出的食材，现场教大家如何用高端食材制作美味寿司，并全程进行直播互动。在场者无不惊叹于卡萨帝冰箱的保鲜效果：经冰箱存储7天的食材做成寿司，不仅色泽新鲜、口感极佳，还最大限度地保留了每种食材的原汁原味，而这得益于冰箱搭载的红外恒温科技。据悉，冰箱内部的红外探头可瞬时感温，实时扫描到新放入冰箱的食材，以快速制冷，保留食物原有的新鲜和口感；智慧送风系统可实现针对性送风，即用户把食材放入冷藏室，冷冻室的风机会自动遮蔽住，向冷藏室单独送风，为食材提供专属降温保鲜方案。因此，相对于普通冰箱270秒以上的制冷速度，卡萨帝冰箱只需要0.1秒，速度提升了2700倍，温度控制精度达0.5℃。

经过在公众面前的“开箱检验”，卡萨帝冰箱的细胞级养鲜实力再一次得以呈现，并获得业界专家及各大KOL的高度认可。在全球新工业革命以及互联网时代潮流驱动下，卡萨帝冰箱通过持续性的社群交互获取用户需求、驱动“细胞级养鲜”技术的不断创新，堪称真正意义上的按需定制与智能制造典范。