吃醋你选择对了吗？

山西宁化府陈醋

一说到醋，大家都非常熟悉，市面上的醋也有很多各种各样的，但是你知道什么醋是山西最正宗最好吃的吗？估计你肯定不知道，因为你身边没有一个山西人。                                那就让我这个山西人来说说山西的醋，宁化府醋是山西唯一一家固态发酵的非遗，怎样区分醋好坏，醋的特点，嗅觉：酸而不刺鼻且有脂香气，刺鼻的坚决不能吃，第二，好醋色泽为红褐色，透亮，挂碗壁，不粘稠，不挂碗的醋品质差，粘住的里面有焦糖色素，色浅的度数低，出品率高，晾晒时间短，或配制，第三，品之，入口绵柔，回味久长，酸香甜绵，生津回味，如入口爽朗，无回味，配制，如入口爽朗回味短，液态发酵！液态发酵二十多天，固态发酵一百三十多天，固态发酵醋工艺复杂，含有人体所需的多种微量元素！吃好醋，健康醋----------在赤峰想吃好醋请找她13191509527。