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11月24日，“2018海尔挑战盛典暨感恩月启动仪式”在京举办，节目现场连线新西兰、日本等多个研发中心展示了海尔的科研实力。 其中，日本研发中心团队演示了1组弹珠击牛肉实验。实验中，于海尔冰箱中存储10天的牛肉弹性十足，可将落下的弹珠轻松弹起，以直观的实验表现印证了其行业领先的全空间保鲜科技。 冻肉10天弹性不改 跨国实验展海尔冰箱冷冻保鲜 连线过程中，研发人员分别将弹珠从相同高度抛下，打在2片于不同冰箱中冷冻10天的牛肉上，呈现出了2种截然不同的状态。 存储于非全空间保鲜冰箱中的牛肉，牢牢粘住弹珠，而存储于海尔全空间保鲜冰箱中的牛肉则使弹珠反弹而起，落于桌面。 据悉，非全空间保鲜冰箱普遍存在10℃以上的温度波动，会因反复冻融导致冰晶刺破细胞，致使牛肉中水分及营养流失，弹性不复。 而海尔全空间保鲜冰箱搭载首创智能恒温技术，对冷冻室实现精准控温，使其温度波动降低45%，有效维持了冷冻室保鲜环境，防止食材营养流失。 冷藏实验接力迭代 海尔冰箱挑战“全空间保鲜”不可能 除了冷冻室的实验挑战外，海尔冰箱在冷藏室同样进行了一系列的接力挑战，充分验证了其全空间保鲜科技的领先优势。 在黄椒对比实验中，实验人员将黄椒分别放入2台冰箱中冷藏7天，其中，存储于非全空间保鲜冰箱中的黄椒呈“失色”、萎缩状态。 而存储于海尔全空间保鲜冰箱中的黄椒却依旧新鲜如初、未改“本色”，这正是得益于其首创的微风道技术和精控干湿分储技术。 微风道技术可对食材按需送风，实现精准制冷保鲜，而干湿分储技术则可使湿区微环境保持在最适宜果蔬储存的90%湿度，使黄椒新鲜如初，留住“本色”。 此外，海尔冰箱的迭代实验还涵盖了食材称重、弹珠浮沉、冷冻鸡尾酒等不同层面，从多个角度完成了对全空间保鲜技术的检验和考量，为用户选购产品提供了新的保障。 从生活提取研发灵感 海尔冰箱科技足迹遍布全球 科技与生活历来相辅相成，每一项科技的诞生都离不开生活的启迪，海尔冰箱的系列原创科技也不例外。 例如干湿分储技术中搭载的HCS生态植物膜，就是日本研发中心以古代窗户纸夏季通风、冬季挡风的特性为灵感，历时3年研发而成的。 其在低湿时缩小孔径抑制透湿，高湿时扩大孔径加快透湿，使湿区湿度始终控制在90%左右，可防止食材脱水发蔫、凝露腐烂，保持果蔬最佳状态。 而通过以1258种食材构建全球食材保鲜数据库，海尔全球5大实验室还历经3年150余次研究，总结出了食材的区别与共性，可有效满足不同食材的差异化存储需求，实现了行业首创的分类储鲜。 事实上，从灵感迸发到技术迭代背后，是海尔立足用户需求的10+N研发模式。凭借着遍布五大洲的10大研发中心，海尔将国内外先进资源、技术、人才相互融合，在科研层面持续创新，引领世界冰箱业进入了“海尔时代”。
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