家有“营养师”，60岁依然拥有健康身子骨！

咖啡裏的水仙 · 发表于 2015-1-24 02:57:20

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　　从小到大，妈妈都是我们家的专属“营养师”，全家的一日三餐都是她亲自料理，家里谁感冒了、生小病了，从来不轻易送医吃药，通过她的饮食调理都能自行康复……可以说，一家子的健康都都是妈妈“一把抓”。现在妈妈60多岁了，身子骨依然硬朗，一点病痛都没有，还是喜欢忙上忙下给小外孙做营养餐，这些恐怕都得得益于她自有一套的饮食保健方法。妈妈在给小月月做鱼汤呢，一老一少两个宝，嘻嘻~

　　

　

　我觉得妈妈的保健方式特别值得推崇，所以一直都很想分享给大家，家里有老人的更是要看看~妈妈说人体内的钙质一旦流失，就有骨质疏松和骨质增生的问题，到时候就腿脚不利索了，所以老年人日常饮食最重要的就是补钙！
　　一，饮食补钙。
　　其实不要以为补钙的食物就一定是什么骨头、骨髓之类的东西，妈妈说便宜的补钙食材有的是，比如说虾皮！虾皮又便宜又实用，含有丰富的钙质和蛋白质、碘元素等，妈妈说只要每天吃上10克虾皮，就可以预防骨质疏松症，甚至还可以控制高血压、降低胆固醇等。妈妈最推崇的做法就是虾皮豆腐汤！虾皮适量洗净后泡发，嫩豆腐若干块，切成小方块备用，然后加葱花、姜末和料酒，在油锅内煸香后加水，撒上虾皮后烧汤即可，汤汁又鲜又嫩，还少油健康，用妈妈的话说成本都不到5块钱~呵呵。

　　

　　妈妈自己有喝牛奶的习惯，说是补钙的佳品，她自己是长期喝荷兰乳牛家的中老年配方奶粉，我和老公平时看到超市或网上打折，都会自觉給妈妈买几罐囤货。这个奶粉是进口的奶源，口碑一直都挺好，而且中老年配方就是专门针对中老年人钙质流失设计的，含有大量钙质和维生素D，对日常饮食中钙质的吸收有更好的促进吸收作用，而且关键是里面还没有蔗糖，有糖尿病的老人也可以喝。另外含有不饱和脂肪酸α-亚麻酸和亚油酸，对预防各种老年人常见的心脑血管疾病有好处。在营养保健方面，妈妈真的是从来不会亏欠自己和家人~

　　

　　二，药物补钙。
　　妈妈说一般年轻人和中年人靠饮食补钙就足够了，但是老年人的话最好还是再选一款补钙制剂加强效果。妈妈说买药的时候一般是要买大牌的，其次是看它的成分，一般传统的化学合成钙制剂，厂家标示的含量都是钙盐量，里面真正的钙含量很低的，所以买的时候应该看钙含量，而不是钙盐含量。另外吃了钙片，一定要补充相应的维生素D才能真正的吸收进去，所以妈妈一般都搭配着买~

　　

　　三，运动补钙。
　　用妈妈的话说，吃得再好，不运动一切都等于零。适量的运动不仅直接对骨骼有强健作用，可以增加骨骼支架的承重力，而且它还促进肌肉的收缩，对老年人的骨质重建和维持有很好的作用。现在妈妈是只要天气一放晴，她就会带着小外孙去楼下溜达晒晒太阳，兴致好的时候还会跟着大妈们跳广场舞，哈哈。不过老年人运动最好还是不要选太过激烈的，一般太极啊、爬楼梯啊、体操啊就足够了~
　　最后，祝天下妈妈都有个健康身体！！
　　