卡萨帝全程直播7天开鲜全球高端用户亲验新鲜

生活妹 · 发表于 2017-5-24 10:43:03

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5月19日，北京竞园迎来了一批卡萨帝冰箱“7天开鲜”的见证者。7天前，在同样的地方，好莱坞巨星的扮演者将三文鱼、松茸等各种食材纷纷放入卡萨帝冰箱，贴上名字与日期后进行封箱处理。7天后，到了检验结果与揭开谜底的时刻。

一枚鸡蛋引发的惊呼

老百姓经常用“浮水测试”来判断鸡蛋是否新鲜。一般来说，新鲜的鸡蛋会一沉到底，而保存时间久的鸡蛋会失去水分，甚至变质浮上水面。

在北京竞园现场，用户拿出之前封存的鸡蛋，鸡蛋一沉到底，验证了卡萨帝冰箱的细胞级养鲜效果。一个月前，卡萨帝还发布过一个实验视频：“如何用1枚鸡蛋挑选最保鲜的冰箱”。从视频中可以看到，普通冰箱保存的鸡蛋在15天之后失去了营养；而卡萨帝冰箱保存的鸡蛋，45天依然能沉入水底，新鲜程度较好。

此外，专家还在现场观察7天前封存的洋葱、三文鱼、松茸等食材，用显微镜观察发现食材保鲜效果较好，这个结果引发了围观用户的惊呼。

极致保鲜背后的秘密

不管是鸡蛋浮水，还是洋葱切片，这一系列实验的背后，依托的都是卡萨帝冰箱的极致保鲜技术——细胞级养鲜。

传统冰箱的保鲜以控温为主，通过控制温度在0~10度之间，用低温来控制食材变质；温度在0度以下，可以更长久的保持食材。控温技术冰箱带来的问题也显而易见，控温并不能长期让食材保鲜，所以即便冷冻储存，时间长了也会变质；此外，长久储存会带来水分流失问题，冷冻后再解冻会影响食材的口感。

而卡萨帝冰箱采取的是细胞级养鲜技术，从温度、湿度、净度、速度4个方面来实现食材保鲜：在速度和温度方面，采用全球首创的红外恒温科技，速度上可极速感应，0.1s极速制冷，感温速度提升2700倍；在湿度方面，采用精控干湿分储，湿区HCS调节阀+干区微风道，不同湿度的食材都有它的“家”；在净度方面，搭载三重净化系统，冷藏室涡流动态杀菌+冷冻室草本杀菌，完美呵护家人健康。

细微之处见生活品质

有句俗语说得好：细微之处见真章。

传统冰箱只能解决食材仓储冷藏的问题，而卡萨帝冰箱解决了食材保鲜的问题；传统冰箱的食材无法细微化处理，而卡萨帝冰箱会根据不同的食材，匹配不同的湿度与净度。传统的冰箱向宏观发展，比如外观更大，储存更多，而卡萨帝冰箱向微观世界进军，解决最本质的食材保鲜问题，实现细胞级养鲜。